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Cocina Sana: Compota de Manzana con peras

Con lo buenazo y deli que es darles de comer sano no se por que seguimos cayendo en la facilidad de la comida preparada, ( me recontra incluyo). Cuando Nacho y Fer estaban chiquitos caí más de una vez en la flojera y compré papillas y compotas preparadas  por que me parecía un mundo hacer la comida en casa (más aún si era para llevarla a la calle).

Pensar en cocinar sano me sonaba complicadísimo y carisimo y en verdad nada que ver! Por ejemplo, hoy les mandé esta receta de GreenTotts,green tottscompota de Manzana con peras:

INGREDIENTES
– 1 kilo de manzanas
(Delicia roja  1 kg = 6 a 7 mz S/. 3.29 kg.)
– 3 peras medianas
(Pera packhams 1 kg = 6 a 7 peras s/.4.99)
– 1/2 limón
– 4 clavos de olor enteros
– Canela al gusto

PREPARACION:
1. Lavar, sacar el corazón, pelar y trocear las manzanas y peras.
2. Ponerlas en una olla grande y cubrir ligeramente con agua.2014-06-05 15.05.45
3. Añadir el clavo, la canela y el limón y cocinar a fuego lento hasta que estén
suaves.2014-06-05 16.05.21
4. Aplastar con un prensa papas o tenedor.
5. Retirar los clavos con ayuda de una cuchara y licuar el puré para
obtener una consistencia más suave y agradable.2014-06-05 16.27.54
2014-06-05 17.20.21
Rinde 8.3 Totts de 150ml
Costo: aprox S/. 6.00
2014-06-05 17.14.42
Además de estar buenazo y ser más sano, nos sale más barato!

COSTO APROX. COLADOS COMERCIALES:
Gerber 70gr x 8 porciones: s/. 14.00
Buddyfruit 90 gr x 8 porciones: s/.44.80
Heinz 113gr x 8 porciones: s/.20.80

“Los colados comerciales tienen  ingredientes adicionales para preservarlos por mas tiempo y sin refrigeración para evitar la fermentación de la fruta.
Ademas los colados comerciales pierden sus vitaminas en el proceso de pasteurización y por eso le añaden vitaminas sintetizadas, también ingredientes adicionales como azucares y almidones modificados para preservarlos por mas tiempo y sin refrigeración.”- GreenTotts

Y así como esta hay muchísimas recetas más que podemos hacer, OJO no solo para bebes! Los míos tienen casi 7 y más de 10 y lo llevaron en la lonchera de hoy.

Si tienes más recetas e idea mándamelas, estoy con viada de hacer loncheras nuevas, ricas y sanotas!!

-La Tata, cocinando rico y sano.