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#CumpleTip: Lonche Frozen

Emilia cumple 3 y como es tradición en casa siempre hacemos 2 celebraciones. Una pequeña con la familia: Un rico Lonche familiar con los abuelos, los primos , tíos y los amiguitos más pero más cercanos. Y la otra La Fiesta con los amigos.

Generalmente el lonche familiar es algo chico, con muchas cosas ricas para comer y una linda torta hecha por mamá. Pero siempre, con un par de detalles sencillos se puede transformar en algo super especial para el cumpleañero.

Emilia pidió que su Lonche cumpleañero fuera de Frozen. Te cuento como lo hicimos de forma simple y sustentable y sobre todo  sin gastar mucho:

LA DECORACIÓN:

Para la decoración solo necesité 4 cosas muy básicas que le dieron todo el toque especial:

1.Guirnaldas:

La de Happy Birthday la compré en el centro por S/7.00. Si no la hubiera visto hubiéramos hecho un banderín de triángulos de papel.

La guirnaldas blancas (simulando copos de nieve) las hicimos con pisos de torta de diferentes colores y pabilo. Super lindo y barato. Necesite un par de paquetes de cada tamaño. Menos de S/12 en total.

La guirnalda de la mesa son pompones de papel de seda, cuesta S/1.50 cada color. También lo podrías hacer con triángulos de papel.

2. Globos :

En lugar de globos tradicionales uso globos de papel. Además de ser ecológicos son reutilizables así que me sirven una y otra vez. Los globos de papel cuestan entre S/4 y S/8 dependiendo del tamaño.

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3. Vajilla 

Uso la vajilla de casa y la voy combinando según la temática y la ocasión. Cuando voy a tiendas siempre miro que cositas lindas hay de oferta y aprovecho de comprar. Prefiero gastar en vajilla que luego usaré en varias ocasiones y de diario. También tengo platos blancos muy sencillos que me compré en el mercado central. Cuando la vajilla que tengo no combina uso esos con pisos de torta de colores (la fiesta de Peppa Pig será así )

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4. Flores

Infaltable para dar el toque especial, que huela rico y quede hermoso. Puedes armar los arreglos tu misma comprando las flores que más te gusten en un mercado cerca a tu casa o pedirlos a la floristería que prefieras y que sepas que los hacen con amor. Yo esta vez se los pedí a Flor Divina , pueden entrar a su página haciendo click aquí. Miren que hermosas quedaron por favor .

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LA COMIDA: 

El menú también lo hago lo más rico y simple posible. Opto por dips y tostaditas en lugar de sanguchitos por 3 motivos:

  1. Para que sea diferente de lo de la Fiestita de cumple
  2. Por que si queda el pan no se moja y es más fácil para comerlo al día siguiente.
  3. Por que es muuuucho más simple y rápido.

Este año el menú del lonche fue el siguiente:

Salado:

Paté de Pechuga de Pollo:

Sancochas una pechuga de pollo (con cubito, sal y verduritas) . Una vez sancochada la cortas en pedazos y la pones en el procesador (si no tienes usa la licuadora). Echa unas cucharadas de caldo, aceite de oliva y procesa hasta que sea una pasta. Para darle cremosidad puedes usar mayonesa, yogurt griego natural , queso crema o incluso palta, y vuelves a procesar. Cualquiera de esas opciones van bien.  Por último añades el condimento que más te guste, finas hierbas, hierbas italianas, romero, orégano, ajo, pecanas… Lo que quieras. Esta vez lo hice con orégano y ajo en polvo.

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Dip de aceitunas:

Demasiado fácil! Compro en wong o metro la pasta de aceituna lista. Caliento un queso crema en el microondas para ablandar. Lo mezclo. Aumento pecanas y Voilá!

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Crema de Espinaca y Queso:

Este dip también es super fácil pero si es un poquito más de chamba.. no tanta. Sancochas un paquete de espinaca Baby y la escurres muy, pero muy bien. Esto es SUPER importante. Fries unos 250 gramos de tocino picado pequeñito. Calientas un poco un paquete de queso crema y mezclas todo con un toque de sal y un chorrito de aceite de oliva. Fácil y buenazo.

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Puse panes frances, galletas saladas y pita chips hechas en casa que son muy fáciles de hacer: Yo uso las tortillas o pan pita de Cedro. Las cortas en pedazos pequeños, las chorreas un poquito con aceite de oliva. Echas sal, hierbas al gusto y al horno. Listo.

Mi mejor amiga trajo un dip de atún increíble (le voy a pedir la receta) y su famosa huancaína casera.

Además compré en la panadería de por mi casa mini empanaditas y listo!

DULCE:

La Torta: En casa ya es tradición hacer la torta de colores. Además de ser rica decora lindo la mesa. La receta la tienen haciendo click aquí.

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Brownies: Los más fáciles del mundo mundial!

125gr de mantequilla o margarina (para esta receta me gusta usar laive)

2 huevos

1/2 taza de cocoa (yo uso la de la abuelita)

3/4 taza de harina preparada (uso la de Wong / Metro)

1 taza de azúcar rubia.

No vas a creer lo fácil que es esto! Derrite la mantequilla en el microondas. Une todos los ingredientes con un tenedor, si TODO. Enmantequilla pirex apto para microondas y echa la mezcla. Mételo 5 minutos al microondas… y listo!TIP: Puedes prepararlos hasta 3 días antes. Pero no los cortes hasta último momento para que sigan amelcochados.

Gelatina: Como era de frozen la hicimos azul (la consigues al granel en el mercado de Magdalena)

Galletas de Almendras: Quedan deliciosas, son de mis favoritas. La receta la encontré en este link. 

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Merenguitos: Este año no me dio tiempo a prepararlos yo, así que los pedí a la panadería de casa. Delis y super económicos. El ciento cuesta S/.30 aprox.

Así con unos pocos detalles y presupuesto pero con mucho pero MUCHO amor, un lonche familiar se convirtió en una pequeña pero hermosa celebración.  Espero que te sirvan los #CumpleTips

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La Tata.

Un cumpleaños lleno de color y sabor.

Lo prometido Emilia cumplió 2 años y en este post les voy a contar todos los detalles, ideas, decoración, tips y recetas con las que lo organicé.  Eso si les advierto que es un cumpleaños sin golosinas, sin mayonesa en el pancito, sin piñata, sin caramelos en la sorpresa  y sin show… pero no por eso un cumpleaños aburrido y mucho menos sin sabor!

Comencemos por el principio. Lo primero que debes hacer es tener clara la parte logística del cumple: invitados, local, presupuesto, temática etc. Este post: 7 pasos para organizar un cumpleaños te puede servir. Una vez que tuve claro el tema que Emilia quería… fusión remix pocoyó y la gallina pintadita me puse manos a la obra.

MiniBu me la puso difícil al mezclar a Pocoyó con La Gallina Pintadita, pero lo que me jugó a favor fueron los colores. Encontré ese punto en común y decidí agarrarme de eso para el look n feel. Sería un cumpleaños arco iris,  lleno de color y con detalles de los personajes. Para mi gran suerte en esos días  conocí a Kiara de La Dulce Fiesta que me ayudó a poder fusionar todo y que lejos de ser un pan con mango logró que quedara hermoso!

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La mesa principal, una obra de Arte de La Dulce Fiesta

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Las letras de Emilia de la mesa principal las hizo Party Labels, unos capos!

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La mesa de apoyo quedó hermosa también con los cubos bellos que hicieron los chicos de Gama Gráfica!

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El centro de la decoración fueron los globos!

La Dulce Fiesta tuvo 4 aliados para que ella pudiera hacer magia con la decoración.

Canchita con sus packs de toppers, banners , etiquetas y stickers. Siempre contamos con ellos en reuniones grandes y pequeñas. Pasión por Endulzar hizo todos los dulces personalizados, obras de arte en verdad, nunca había visto dulces tan hermosos, daba pena comerlos! Party Labels dió el toque perfecto con las letras de Emilia en el formato de Pocoyó y por supuesto, inflatable TODOS los accesorios de Love Packaging: desde los pirotines y servilletas hasta las cañitas y copitas para las gelatinas. TODO.

Chiara y sus chicas supieron  exactamente como colocar cada detalle, como combinarlos y repartirlos. A mi me encanta organizar y decorar cumples pero confieso que esta vez me hubiera vuelto loca y no habría logrado que quede ni la mitad de bello.

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Los pirotines de love packaging son una belleza y las cañitas de cartón fueron los pop sticks perfectos!

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EL trabajo de Pasión por endulzar es realmente de primera

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Todas las botellits personalizadas gracias a Canchita

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Miren que belleza! Pasión por Endulzar y Love Packaging decorado por la Dulce Fiesta

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Quedó realmente hermoso

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El banderín de los personajes de Pocoyó y La Gallina Pintadita quedó perfecto!

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Hasta le encontraron lugar en la mesa a La Gallina Pintadita de Un Lunar. !! QUedó hermosa!

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Pasión por Endulzar

 

Como soy muy pero muy exagerada en este cumple tuvimos 3 tortas! Una belleza de La Gallina Pintadita hecha por Deliciuss Cakes que en verdad daba pena comerla (pero por suerte lo hicimos por que estaba buenaza) Y luego las tradicionales de la familia. La de Chocolate de La Abuela , de Mamamaty y la de colores de Mamá .

Esta es la Gallina Pintadita de Deliciuss Cakes:

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La de Chocolate de Mamamaty que es deiciosisima . La hizo la abuela y yo la decoré con lentejitas sus muñecos de Pocoyó, unos juguetes de La Bombella y el banderín hermoso que hizo Canchita. ¿Quedó linda no? Amo las tortas caseras.

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Finalmente La Torta Arco Iris de mamá! Si quieren saber como preparala entren en este link:  https://www.youtube.com/watch?v=LZJBqCjKDZg&t=108s

Y el adorno de encima es una vela!!! si es la vela!!!! Una belleza de Carmen Gandó Party Planner

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Bueno les cuento que la mesa no solo estaba linda si no también deliciosa, sana y hecha en casa. Todo fue preparado en casa con amor. La huancaína y los sanguches de asado los preparó la #lapinkyfriend Los brownies y alfajores la abuela Mamamaty. Los deliciosos manás los preparó Matita y todo lo demás estás manitas!

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Que lindo quedó todo con los platos de Replay .  No me gusta usar descartables en los cumpleaños. Así que los platos de Replay fueron perfectos para la decoración arco iris.

DATAZO: Saben que no uso mayonesa en los sanguchitos? Pues NO nada del cumple tuvo ni una gota de mayones si quieres saber como prepararlos entra en este link haz click AQUI

De la diversión del cumple se encargaron las mejores La Petite Ville . Trajeron sus estaciones, juegos, manualidades, arte, todo. Los chicos lo pasaron genial y Emilia no podía estar más feliz!

 

Las sorpresas no se podían quedar atrás! Como ya se imaginarán no me gusta dar dulces… así que optamos por jaboncitos de Fiorella Vecco Hecho a Mano Pizarritas de MontDesign y Teatrines de Amelie y Gastón. Teníamos una piñata pero lo usamos de decoración para que los chicos no se pelearan por los regalitos (:

y todo lo entregamos en unas bolsas hermosas de Bravuu.

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Además de todo eso tuvimos un infaltable y un antojo delicioso.. Canchita y Tequeños! En unos carritos vintage hermosos de PartyCar

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Si les gustó como quedó todo el look de Emilia les a a encantar. Tenía 2 outfits preparados por si se mojaba, ensuciaba , etc (cosa que siempre pasa en los cumples)

El look principal fue una falda hermosa de TinyButtons con un body de Cotton Bear y una camisa hermosa de Shaddai Kids con su nombre bordado (un must para los cumpleañeros) con sus zapatitos blancos de fiesta de Minimox... un clásico en los cumples de esta casa. El segundo outfit  fue un bvd y pantalón  de ShaddaiKids con unos zapatitos negros clásicos de El Mundo de Aless. Uso dos vinchas una preciosa de El Taller de Violeta de flores y la otra una corona cumpleañera hermosa!

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Espero que les haya gustado el post tanto como a nosotros el cumple! y que los datos les sean útiles!

Un abrazo!

Primer cumpleaños… con regalo para ti <3

Bueno lo prometido es deuda, así que por fin tengo listo para ustedes el post con todos los datos por el primer cumpleaños de MiniBu ! Léanlo todo por que al final les tengo un sorpresón!

Un par de días antes del cumple comenzaron las celebraciones cumpleañeras con una hermosa sesión con Katia de Riglios , quien  como siempre saco lo mejor del momento. La mini torta fue preparada con todo el amor de abuela por Mamamaty.

La pizarra nos la hizo como siempre TheBoutiqueScript simplemente hermosa! Ahora está en su cuarto. Y el look de Emilia para esta sesión estuvo a cargo de Tutuland y  Caja de Muñecas.  

La sesión fue super divertida, en verdad a mi no me encanta lo del smash cake y desperdiciar la torta.. así que estaba un poco nerviosa, pero al final no fue así. MiniBu metió el dedo comió las frutas y un poco de keké, la torta no la destrozamos y terminando la sesión la disfrutamos todos juntos en familia. Gracias Katia por siempre acomodarte a las costumbres de cada familia!

El día del cumple no comenzó tan temprano como debía… Para variar me quedé dormida!

Ese día el look de Emilia estuvo a cargo de Minimox (zapatos), Caja de muñecas (gancho) , La Dominga (pantalón) , Cotton Bear (body) y LaNatta (chompita) . Yo no tuve tiempo de arrgelarme pero estuve re cómoda con mi polo de lactancia de Mimatmamá.

Que bella ¿No? Es que me derrito por ella!

La princesa guerrera estaba lista para disfrutar y darle la bienvenida a todos sus invitados. Se divirtió como grande y saludo a todos! Hola , hola, hola decía, feliz y fascinada. Estaba impresionada con toda la decoración y los juegos, se había dado cuenta que todo era por ella.

La decoración estuvo a cargo de Canchita, Mabel y TheboutiqueScript. Todo quedó hermoso, perfecto y a tiempo.

Canchita nos hizo el banner, toppers. carteles, stickers y botellitas de agua.

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Mabel se encargó de las demás decoraciones y de organizar todo. Ellas hicieron la magia para que todo quede así de bello.

Emilia tuvo dos tortas de estilos diferentes pero que quedaron hermosas juntas en la mesa. La de 3 pisos es una obra de arte de Albricias y la de flores una belleza deliciosa de Mamamaty.

Ahora lo que todos me preguntaban. Que vas a poner de menú? Pues lo típico de toda la vida! Canchita, sanguchitos de pollo, triple (mi receta especial) , sanguchitos de aceituna pecanas y pasas y sanguchitos de espinaca con tocino. Verduritas del huerto. Los infaltables Brownies, alfajores y bolitas de coco  de Mamamaty y los manás de Matita. Fruta. Limonada rosada, naranjada y agua… Claro que aproveché para que la comida fuera parte de la decoración!

Quedó linda la idea de los conejitos de maná, las verduras y el huertito de brownies no?

El entrenimiento fue lo máximo!!! Vinieron las chicas de Poparuu Globo Twister, Tanoko con un inflabe perfecto para su edad y el show estelar de la tarde estuvo a cargo de mi casi 13 y sus amigas!!!!

Las sorpresas como es tradición en casa fueron plantitas. Celebramos la vida regalando vida, les gusta?

Finalmente el momento de cantar Feliz Cumpleaños fue mágico. MiniBu no paraba de aplaudir en brazos de su hermana. Todo fueron risas, buenos deseos y amor. Fue un cumpleaños realmente inolvidable.

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Lo pasamos tan bien que no podía dejar de celebrarlo con ustedes también… así que les tenemos un super regalo. Un pack cumpleañero que puede ser de uno de ustedes miren todo lo que trae el pack para un mismo ganador!

  1. Banner, tarjetas de agradecimiento y 2 planchas de stickers para decorar de Canchita
  2. 75 mini alfajores y 75 mini brownies de Mamamaty
  3. Corona de cumpleaños de Caja de Muñecas
  4. 100 masitas variadas de Matita
  5. 1 Tutu de Tutuland
  6. 1 torta de 20 porciones + 12 cake pops de Albricias
  7. 1 par de Minimox
  8. 1 pizarra de 28 x 23 de TheBoutiqueScript
  9. 1 pantalón de La Dominga
  10. 1 body de Cotton Bear
  11. 10% de dcto en una sesión de fotos con Katia de Riglios (no válido para mini sesiones)
  12. Un vale por S/100 de La Casa de La Tata

Solo tienes que :

  1. Comentar en la foto que es lo que te gustó más del cumpleaños de MiniBU
  2. Etiquetar a 5 amigos en el comentario
  3. Compartir el post en tu muro, desde la publicación del facebook
  4. Darle me gusta a todas las páginas que han armado el regalo (te dejo acá la lista por si aún no le has dado like a alguna)

Canchita

Mamamaty

Caja de Muñecas

Matita

Tutuland

Albricias

Minimox

TheBoutiqueScript

La Dominga

Cotton Bear

Katia de Riglios

La Tata

SUERTE!!!!!

Los regalos se recogen en La Casa de La Tata y los dulces y torta se deben pedir con 3 semanas de anticipación (:

 

 

 

 

7 pasos para organizar un cumpleaños

Celebrar el cumpleaños de nuestros hijos puede ser mucho más fácil de lo que crees si te organizas bien y con tiempo. Ya sea que lo vas a hacer todo tu misma o que vas a contratar a una empresa, que hagas algo grande o una reunión pequeña. Hay 7 simples pasos que debes cumplir para que el cumple sea un éxito, no te olvides de nada y además no te pases del presupuesto que tengas planeado.

Paso 1 Definir el tema: Si es el primer cumpleaños de tu bebé aprovecha y elijan juntos el tema (es decir elije algo que te encante a ti también) ya que luego lo harán siempre ellos.  Es importante

Paso 2  Lista de invitados:  Este es sin duda el paso más importante de todos ya que dependiendo de esta lista se desarrollará todo los demás.  La puedes hacer en un cuaderno o en una hoja de excel. Yo hago varias columnas para no olvidarme de nadie.

– Familia Mamá 

-Familia Papá 

-Niños Familia 

-Amigos 

-Hijos Amigos

-Nido / Colegio

-Papás Nido / Colegio

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Junto a los nombres de los niños siempre aumento una columna para poner la edad, esto me servirá luego para definir el entretenimiento, la comida y los recuerdos.  Al tener una lista bien definida puedes calcular bien cuanta comida necesitas , recuerditos y también el espacio donde lo harás. También puedes ver si es muy poca gente o demasiada dependiendo del presupuesto que tienes asignado y puedes ir aumentando o depurando la lista.

Paso 3 Locación: Ahora que sabemos cuantos invitados son, cuantos adultos, niños y bebés podrás decidir donde hacer el cumpleaños. Tal vez no vale la pena alquilar algo y todos entran en casa o en el jardín de la casa de los abuelos. Otra linda opción cada vez más de moda y que a mi me parece genial es hacerlo en un parque si el buen clima te acompaña. Si finalmente te decides por alquilar un local o contratar un sitio fíjate que te signifique ahorrarte la decoración y/o el entretenimiento para que no vueles con el presupuesto.

Paso 4 Catering:  En el catering vamos a incluir la Torta, le estrella del cumple, aunque también es considerada parte de la decoración.

La Torta puede ser muy simple, es muy bonito cuando un familiar se ofrece a hacerla pero también hay unas hermosas que puedes mandar a hacer personalizadas y deliciosas.

Si quieres algo casero Mamamaty hace la tradicional de chocolate con lentejitas, o una de vainilla con glacé de limón o el delicioso Carrot cake con frosting de queso y crema

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Si quieres algo personalizado tienes dos opciones

Albricias que nos hizo la torta de Nacho este año, estaba deliciosa y Nacho estaba feliz, en ninguna otra parte encontré lo que el quería

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Otra opción hermosa y riquísima son las tortas de Tortas Late. Hizo la torta del Baby Shower de Emilia y fue de ensueño.

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Los bocaditos: Para poder saber cuantos bocaditos debes comprar o preparar calcula que el promedio aprox son 5 por persona. Así que solo debes multiplicar tu lista de invitados por 5 para tener el total. Por ejemplo si tienes 30 invitados en total serían 150 bocaditos, de los cuales podrías tener 75 dulces y 75 salados o 100 saldos y 50 dulces (recuerda que también tienes la torta)

A mi personalmente me gustan los cumpleaños a la antigua, es decir, sanguchitos de pollo, triples, mixto etc y de dulces alfajores, brownies y galletas pero todo hecho en casa, ya sea que lo mando a hacer (te recomiendo a Mamamaty )  o que lo hago yo misma. Si vas a poner gomitas, chocolates etc, pon menos bocaditos dulces

Una opción muy sana y que a los niños les encanta y además queda hermoso son fuentes de verduritas picadas y de fruta. Además te adornan lindo la mesa y sale muy económica. Debe ser frutas y verduras fácil de comer. Yo suelo poner brocoli, palitos de zanahoria, palitos de apio y papitas cocktail con un dip de palta o de queso crema y yoghurt. Y de fruta pongo: aguaymanto, arándanos, fresas y uvas. 

Y por favor, no se olviden de la canchita, infaltable en todo cumpleaños.


Paso 5 Decoración: Mi parte favorita. Así hagas una reunión muy íntima y pequeñita en casa la decoración no puede faltar, eso y la torta son lo que hace que esa reunión sea diferente a todas las demás. Te recomiendo crear un tablero de inspiración en Pinterest, poniendo el tema elegido para el cumpleaños puedes encontrar ideas lindas para todos los gustos y bolsillos.

Si optas por contratar a alguien para la decoración ten en claro cual es el presupuesto que tienes para eso desde el principio. Busca referencias, ideas, imágenes de lo que te gustaría para que cuando te reúnas con ellos no queden dudas. También pídeles que te hagan una presentación de la propuesta en imágenes para que todo quede como tu quieres. Para este tipo de decoraciones de recomiendo a Mabel, son de primera. Ellas hicieron mi babyshower y fue de sueño.

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Otra opción es hacer tu misma las decoraciones, yo no se nada de diseño pero me manejo bien con el power point. En cumpleaños anteriores de los chicos he buscado las imagenes del personaje del cumple y les he personalizado todo. Ha quedado lindo. Si no te gustan las manualidades o no tienes tiempo una solución maravillosa es Canchita  ella te arma un pack co todo lo que necesitas para decorar con ese toque de hecho por mamá. Puedes mandar a hacer un pack con el banner, toppers, banderín para la torta, etiquetas para las botellitas de agua etc. Con lo que necesites y tu lo armas. Para lonches familiares es ideal, este año nos hizo un pack para el cumple de Fer y otro para el cumple de Nacho.

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Paso 6 Entretenimiento: Nuevamente recurrimos a nuestra lista (ves que útil es) Nos fijamos en las edades de los invitados y en base a eso elegimos cual es al actividad más apropiada. Nuevamente hay opciones para todos los bolsillos. Desde contratar un inflable de Rebote (Super cumplidos los recomiendo) Hasta hacer los juegos de toda la vida de la carrera de huevos, jugar a la ronda, ponerle la cola al burro etc. Para los más pequeñitos con un mat unos cuantos juguetes y/o una piscina de pelotas no necesitas más. 

También puedes contratar animación. En lo personal no  me gustan los shows muy estridentes así que les recomiendo a Cataplum  otra opción que me encanta son los magos y los titeres. Afi Artista Mágico es una excelente opción y por últio  los shows de burbulas siempre son un hit para grandes y chicos.

Lo cierto es que los niños solo necesitan estar juntos para jugar, tengan o no juegos, shows o actividades, ellos solo por estar juntos ya se van a divertir y pasarlo increíble.


Paso 7 Recuerdos:  El recuerdito puede ser a veces un gran dolor de cabeza y un tea importante al elaborar el presupuesto. La verdad no es una obligación, hace poco leí un post para una campaña de cumples sin sorpresas ya que muchas veces si son un estrés, una compra juguetitos que terminan en la basura, se entra en el tema de quien dio la mejor sorpresa etc y si, es muy tedioso y estoy de acuerdo. Sin embargo me encanta dar sorpresas, siento que es una forma de agradecer por haber venido a celebrar con nosotros un día tan especial y agradecer el regalo. Generalmente hasta que mis hijos me lo han permitido (entraron en un aetapa de rebeldía) siempre he dado plantitas de sorpresa, me parece una linda forma de celebrar un año más de vida regalando vida. Es una sorpresa diferente y que dura, es para toda la familia y además es muy económica ya que hay plantitas desde S/1.5 cada una.

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Otra opción que personalmente no me encanta por que me parece muy agresiva es la piñata, pero si optas por poner una ya no sería necesario que dieras una sorpresa.

 

Espero que estos pasos te ayuden a poder planificar el cumpleaños de tus pequeños. Yo recién voy terminando el paso 2, para el primer año de MniBu , así que aún me queda trabajo por hacer, ya les contaré como quedó todo 🙂

La Tata, en modo cumple ❤

Ya ningun cumpleaños será igual…

Hoy cumplo 39 y ya ningun cumpleaños será igual. Fer, mi hija mayor lleva varios días pregúntandome, “Mami, que vamos a hacer por tu cumple?” Y se queda sorprendida cuando le digo con una sorisa “Nada, fácil saldremos a almorzar, o no sé”. “Mami, que quieres que te regalemos?” Queda boquiabierta frente a mi “No sé mi amor, lo que quieran está bien”

Y es que siempre desde el inicio de los tiempos me ha encantado, fascinado , supermegaarchi emocionado celebrar mi cumple y los regalos. Aunque fuera algo pequeño, íntimo , siempre he pasado semanas pensando que ya viene mi cumple con mucha ilusión. Ese día que es todito para mi, solito y completito para mi,  ese día donde yo soy la rock star, el centro de atención, la más engreída y  mi mundo gira en torno a lo que me provoca,  Ese día en que al soplar las velas pido mi deseo. Siempre, siempre, siempre… hasta hoy.

Este año ya no fue así, mi cumpleaños ha llegado sin darme cuenta, cómo un día más, feliz y agradecida con la vida, pero cómo un día común y cualquiera, y así lo quiero celebrar, por que después del año pasado ya nada podrá ser igual, ningun regalo lo podrá superar, ningun deseo será tan importante,ninguna vela soplada a las 12 será más mágica que la del año pasado.

¿Que fue lo que pasó? Magia, la más bella y pura magia.  Unos meses antes de mi cumple, habíamos tenido dos perdidas y decidimos parar de buscar por un tiempo para sanar y recuperarme ya que fueron muy seguidas. El día de anterior a mi cumpleaños no estaba ovulando (supuestamente) y mi flaco y yo tuvimos nuesra pequeña fiesta privada justo antes que llegaran los invitados para recibir las 12.

A las 12 soplé las velas rodeada de mis más íntimos y queridos amigos y mis hijos, entre risas y cantos debajo del árbol que me ha acompañado desde niña, que ha oído todos mis deseos y con quien he compartido todos mis sueños.  A las 12 soplé las velas deseando con toda el alma, con todo el corazón, con todo el vientre quedarme embarazada pronto y tener en mis brazos a mi tercer bebé sin saber que desde hacía un par de horas, la magia de la vida estaba haciendo ya de las suyas en mi interior.

3 semanas después me despertaba de un sobresalto había tenido un sueño. El sueño. Mi sueño. (Lo puedes leer aquí)  Soñé con una niña y salí corriendo a hacerme las pruebas. Estaba embarazada.

La vida me daba un regalo, la madre naturaleza me había escuchado. Mi deseo más profundo se había cumplido, mi sueño se había hecho realidad.

Hoy 3 años después, estoy rodeada, abarazada y apachurrada por mi flaco y mis 3 hijos. Ningun regalo, ningun deseo podrán superar eso, veo a mi maravillosa familia, los 5 en la cama, los 5 felices y me doy cuenta que mi cumpleaños ya no es solo mio. Ahora es nuestro, es un aniversario familiar. Y soplar las velas ya no es para pedir un deseo, ni cumplir un sueño, ahora es para agradecer que soy inmensamente feliz con lo que tengo, por que mis deseos y mis sueños, están los 4 junto a mi.

La Tata, feliz cumpleaños a mi.

 

Torta Arco Iris. Más fácil de lo que crees

Hay algo mágico y maravilloso en hacer uno mismo la torta de cumpleaños de sus hijos. Además, claro, de lo rico  que se siente cuando todos te dice uhhmm está delii, ayyy que linda.  Hacer una torta Arco Iris puede parecer muy complicado… pero entre nos es más fácil de lo que parece.

480492_314835258624679_416713953_nTen todo a la mano:

-Molde de pye o bizcocho (si tienes varios del mismo tamaño mejor)

– Papel mantequilla

– 375 gr de margarina

– 6 huevos

– 3 tazas de azúcar rubia

– 41/2 tazas de harina sin preparar

– 3 cdas de vainilla

– 3 cdas de polvo de hornear

– 1 1/2 taza de leche

– Colorantes vegetales en gel. (muy importante que sean en gel. los venden en todos los mercados)

Preparación Bizcocho

En un tazón bate la mantequilla con el azúcar y cuando esté unido incorpora los huevos de uno en uno y finalmente la vainilla. Mezcla la harina con el polvo de hornear y  échala poco a poco sin dejar de batir. Por último agrega la leche en chorritos y bate.

Ahora, separa la masa, en diferentes bowls pequeños,  en la cantidad de colores o pisos que quieres que tenga la torta. Yo la hago máximo de 6 pisos para que no se desmorone.  Pon un par de gotitas de colorante  en cada porción de masa y mezcla bien hasta que el color esté parejo.

Pon el papel manteca en el molde en los moldes de torta. Vierte cada color en un molde separado. Y al horno. Si solo tienes uno no pasa nada, haces uno a la vez. Cuando el primer bizcocho de un color  este listo lo sacas con papel y todo. Vuelves a poner papel vertir encima la masa y al horno de nuevo.

Hornea cada piso por separado. En mi horno por ejemplo entran 3 moldes chicos o 2 grandes a la vez.

Hornea unos 15 minutos chequeando siempre con un tenedor que esté lista.

Deja enfriar el bizcocho y prepara la crema

Para la Crema

– 1 Crema de leche grande

– 1 Queso crema

-1 Bolsa de azúcar en polvo

– Grajeas o decoración

Bate la Crema de leche hasta casi punto chantilly. En otro bowl sin lavar la batidora bate el queso crema con el azúcar en polvo e incorpóralo a la crema. Sigue batiendo hasta punto chantilly.

Armado de la torta

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En la base que pondrás la torta pones un poco de crema para que sirva de “pegamento”  y encima pones la primera capa de queque, pones suficiente crema en el medio para bañar todo el piso y así sucesivamente. Si sobre sale no te preocupes, servirá para decorar los bordes.  Por último bañas la torta por fuera y listo. Puedes rellenarlas con fresas y/o duraznos también y queda delicioso.

TIP: Prepara la torta un día antes para que el bizcocho esté húmedo. Si decoras con grajeas no las pongas hasta último minuto para que no destiñan.

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La Magia llega a La Casa de La Tata

Este año por primera vez Nacho me dijo que quería que viniera un mago por su cumple. Generalmente hago todo yo, incluso los juegos, por eso me sorprendió… pero un mago.. como me iba a negar.. nadie puede negarse a la magia. Así comenzó mi búsqueda del mago ideal para un cumple inolvidable.

unnamed (2)Después de preguntar a varios amigos, y hablar con algunos magos llegué a Alfredo, El Mago Afi y luego de conversar un par de veces con el, sabía que era el mago que estaba buscando para el cumple de Nacho.

Llegó el día y llegó El Mago Afi se encontró con más de 40 niños excitados y emocionados, yo pensé que no habría forma de controlarlos , pero como por arte de magía, en un abrir y cerrar de ojos estaban todos sentados e hipnotizados con Alfredo.

 

5El Show fue un éxito para grandes y niños, mi hijo estaba feliz, había sido ayudante de mago por un día, no podía más de la emoción. En un momento, El Mago Afi saca un pañuelo largo de la oreja de Nacho. Nacho se creyó tanto el truco que un rato después estaba desesperado tratando de volvérselo a meter!

 

3Cuando terminó el show me quedé un largo rato conversando con Alfredo, de la vida, de los hijos, de la Magia. Me contó su proyecto y yo le conté el mio. Inmediatamente supimos que teníamos que trabajar juntos.

Alfredo me contó quela magia siempre le había atraído y había sido un hobby para el, pero que fue con la llegada de su primer hijo (ahora de 4 años) que la magia creció en el. Dice que su relación con Ezio lo ayuda a comunicarse mejor con todos los niños.

La conexión que puede existir entre un mago y un niño es increíble, sobretodo cuando logras entrar en su mundo de niño para llevarlo a experimentar el asombro y la alegría través de la magia. Mi objetivo con los niños es entretenerlos de una forma sana, divertida y sorprendente, así mismo, tengo la satisfacción de contribuir en algo a su formación (magia educativa) y aportar al desarrollo de su inteligencia emocional con los diversos juegos de magia.

LA Magia invita a los niños a fantasear, a imaginar y a maravillarse con cosas que, para ellos, es simplemente “mágico” sin explicaciones lógicas. El mundo de la Magia ayuda a los niños a incentivarse, a generar un mayor grado de creatividad y atención. Además, contribuye con la socialización, la estimulación del pensamiento y la memoria, de una manera entretenida y divertida.

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Alfredo además de shows para niños y para grandes, también dicta talleres de Magia para niños a partir de 7 años. SI quieres más información puedes entrar en su página haciendo click AQUÍ

Bienvenido Alfredo a la Casa de La Tata, gracias por traer tu talento esta comunidad, gracias por traer la magia a nuestra Tribu.

Si quieres conocer un poco del trabajo del Mago Afi, te esperamos en el Show de Magia gratuito que habrá este Domingo 3 de agosto a las 5.00 en La Casa de La Tata.

La Tata, planeando hechizos.

Recetas para un cumpleaños hecho en casa.

Cuando era chiquita sabía que mi cumple había empezado desde una semana antes cuando ampayaba a mi mamá en la cocina, literalmente con las manos en la masa. En los ochentas era aún común que tu mamá, tía y abuela se metieran en la cocina a preparar cumpleaños hechos en casa. Yo no sabía de tradiciones ni costumbres, sólo sabía que esa semana era la persona más importante del universo. Me encantaba ver como el tiempo libre de mamá giraba en torno a las galletas, los alfajores, los sanguchitos y la torta rellena de fresas y chantilly.

Cuándo llegó el primer cumple de Fernanda, lo tenía claro. Había llegado el momento de retomar la costumbre y volverla una tradición que pasará junto a sus recetas de generación en generación.  Y así tengo ya 10 años y 17 cumpleaños hechos a mano, y aunque siempre son los mismos brownies, yemecillas y alfajores , todos se chupan los dedos como si fuera la primera vez que los prueban, ¿El ingrediente secreto? … las manos de mamá.

La satisfacción de preparar el cumple de tus hijos es única, ver sus caras de orgullo y felicidad lo es todo, y entre nos, la verdad, no es tanta chamba como parece. Sólo es cuestión de organizarse. Yo empiezo varios días antes, incluso cuando trabajaba fuera de casa siempre cociné todo y hasta ahora no morí en el intento.

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Mis infaltables en los cumples son:

Dulce: Alfajores, brownies, yemecillas, galletas, bolitas de coco y bolitas de chocolate.

Salado: Sanguchitos de pollo con pecanas, palta, caprece y  huevo con tocino.

Torta: Vainilla con chantilly o chocolate con fudge.

Ahora si toma nota!

Alfajores de Maicena : (50 alfajorcitos)

1 taza de maicena

1 taza de harina sin preparar

250gr de margarina (mejor si es sello de oro)

6 cucharadas de azúcar en polvo

1 pizca de sal

Manjar blanco

Tamiza 2 veces (muy importante que sean 2 veces) el azúcar, maicena, harina y sal. Luego unir a la margarina  poco a poco con las manos.  Primero será como una arena gruesa seguir hasta que se forme una masa compacta. Guarda la masa en una bolsa y refrigera mínimo 4 horas.

Luego estirar con un rodillo y cortar con el cortador que te guste. Hornear por 10 minutos a fuego medio (varía de horno a horno así que mejor estate atenta. Para saber que están listos mira la parte de abajo, por que por encima siempre estarán blancos) Deja enfriar una media hora y rellena.

TIP: Hago la masa 5 días antes y a guardo en el freezer o refrigeradora. 2 días antes horneo las galletitas, las guardo en una lata y las relleno el mismo día o el anterior (dependiendo de como voy de tiempo)

Brownies: (50 mini brownies)

125gr de mantequilla o margarina (para esta receta me gusta usar laive)

2 huevos

1/2 taza de cocoa (yo uso la de la abuelita)

3/4 taza de harina preparada (uso la de Wong / Metro)

1 taza de azúcar rubia.

browniesNo vas a creer lo fácil que es esto!

Derrite la mantequilla en el microondas. Une todos los ingredientes con un tenedor, si TODO. Enmantequilla pirex apto para microondas y echa la mezcla. Mételo 5 minutos al microondas… y  listo!

TIP: Puedes prepararlos hasta 3 días antes. Pero no los cortes hasta último momento para que sigan amelcochados.

 

Yemecillas: (50 unidades)

5 yemas

1 huevo entero

1 lata de leche evaporada

1 medida de azúcar blanca (la medida es la lata vacía de leche evaporada)

manaEsto si es más trabajoso pero es deli, es un maná casero.

Mezcla todos los ingredientes a fuego lento con un batidor de mano. Luego mueve constantemente hasta que seque, esta es la parte trabajosa ya que hay que mover unos 40 minutos. Una vez que la mezcla se separa del fondo de la olla retírala del fuego y deja enfriar unos 10 minutos.

Mientras la masa está aún caliente únela como si fuera plastelina, usa un poco de azúcar en polvo para que no se te pegue a las mano. Cuando ya sea una masa pareja haz bolitas y decora como quieras.

TIP: Los puedes preparar hasta 4 días antes.

Galletas: (50 unidades)

2 tazas de harina sin preparar

1 huevo

60 gr de mantequilla

½ taza de azúcar moreno.

½ taza de azúcar blanca

1 cucharadita de sal

½ sobre de levadura

1 cucharada de esencia de vainilla

1 taza de lentejitas

Galletas lentejitasEnciende el horno a 180 grados-

En un bol bate los 2 azúcares con la mantequilla. La mezcla debe quedar integrada y esponjosa. Añade el huevo y seguir batiendo

Cuando todo esté bien mezclado, puedes añadir la harina, la sal, la levadura, la esencia de vainilla y  con una cuchara de madera mezclas hasta que este uniforme.

Cuando la masa se pueda coger con las manos haces bolitas y las aplastas un poco.Pones las galletas en una fuente untada con mantequilla y harina. Decóralas con las lentejitas y hornea por 15 minutos.

TIP . puedes hacerlas hasta 2 días antes pero guárdalas en una lata hermética. Para que se conserve mejor mete papel toalla dentro de la lata.

Bolitas de coco: (50 unidades)

1 lata de leche condensada

350 gr. de Coco rallado fino

Grajeas de colores

Bolitas de cocoEn un tazón mezcla el coco rallado y la leche condensada. Refrigerar por una hora.

Cuando la mezcla esté fria, hacer bolitas con la mano y decorar con grajeas de colores…VOILÁ!

TIP: Puedes hacerlas hasta 4 días antes y decorarrlas con chocolate o coco también.

 

Bolitas de chocolate (50 unidades)

600gr de chocolate de repostería

1/2 lata de leche condensada

6 paquetes de galletas de vainilla

1 cda de mantequilla

Bolitas de chocolate

En un pirex apto para microondas poner la leche condensada, con el chocolate en trozos y la mantequilla.

Derretir en el microondas parando de 30 en 30 segundos para mover la mezcla. Cuando esté todo derretido, moler las galletas e incorporarlas.

Hacer bolitas con la mano y dejar enfriar.

TIP: Puedes usar Oreos también. Estás bolitas las puedes preparar hasta 4 días entes del cumple.

Torta de vainilla con crema 

Para el bizcocho:

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375 gr de margarina

6 huevos

3 tazas de azúcar rubia

41/2 tazas de harina sin preparar

3 cdas de vainilla

3 cdas de levadura

1 1/2 taza de leche

Colorantes en gel.

En un tazón bate la mantequilla con el azúcar y cuando esté unido incorpora los huevos de uno en uno y finalmente la vainilla. Mezcla la harina con el polvo de hornear y  échala poco a poco sin dejar de batir. Por último agrega la leche en chorritos y bate.

Separa la masa en la cantidad de colores o pisos que quieres que tenga la torta. Pon un par de gotitas de colorante (si la quieres de colores) y mezcla bien hasta que el color esté parejo.

Hornea cada piso por separado. En mi horno por ejemplo entran 3 moldes chicos o 2 grandes a la vez.

Hornea unos 15 minutos chequeando siempre con un tenedor que esté lista.

Deja enfriar el bizcocho y prepara la crema

Para la Crema:

1 bolsa grande de crema de leche

1 philadelphia grande

1 bolsa de azúcar en polvo.

Bate la Crema de leche hasta casi punto chantilly. En otro bowl sin lavar la batidora bate el queso crema con el azúcar en polvo e incorpóralo a la crema. Sigue batiendo hasta punto chantilly.

576332_10151066468166960_498052304_nLuego pones una capa de queque, uno de crema, uno de queque, uno de crema, y así hasta el final. Por último bañas la torta por fuera y listo. Puedes rellenarlas con fresas y/o duraznos también y queda delicioso.

TIP: Prepara la torta un día antes para que el bizcocho esté húmedo. Si decoras con grajeas no las pongas hasta último minuto para que no destiñan.

Estas son mis recetas infaltables en un cumpleaños hecho en casa. Como verán las caras de mis hijos lo dicen todo.

Anímense, todo sabe más rico cuando lo hace mamá.

-La Tata,  compartiendo secretos familiares♥

Mira también el post de juegos y decoraciones de cumples hechos en casa AQUÍ.

Decoración y juegos para un cumpleaños hecho en casa

La decoración y juegos temáticos hechos  en casa tal vez no se vea tan PRO, pero se ve bella, es mucho más divertido  y se siente que fue hecha con el corazón. Además de tener una belleza singular, ser personalizado y super satisfactorio, es encima más barato (:

IMG_0438Un buen tip si piensas hacer la decoración de los cumples de tus hijos de ahora en adelante es que no uses cosas descartables.Te saldrá más barato a la larga, se ve mucho más lindo y es ECOLÓGICO, y para los juegos y temas siempre puedes recurrir al reciclaje. Ahora te cuento como.

Decoración general:

decoEn lugar de usar globos, serpentinas, guirnaldas de papel descartables o manteles descartables esta es una opción que queda linda y es re utilizable.

Puedes comprar lámparas chinas de papel en el centro. Hacer guirnaldas de tela y para la mesa usar cintas de colores. Las guirnaldas son triángulos independientes, así que puedes combinarlos como quieras, dependiendo del tema del cumple.

comida decoLa misma comida puede ser parte de la decoración, haciéndola super alegre y multicolor.

Las botellitas de agua son infaltables, es mucho más sano, los chicos están corriendo y sudando y es lo mejor para que se re hidraten. Puedes hacer los diseños de etiquetas que se te ocurran. Yo compro las botellitas de VIDA que son más chiquitas y tienen tapas de colores.

La torta es casi tan importante como todo el resto de la decoración. Una torta bañada en crema y con flores de papel de colores queda lindo en cualquier fiesta. Y para los que no les gusta la crema y la vainilla, puede ser una torta de chocolate decorada con lentejitas.

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Una sorpresa que me encanta dar son plantas, me parece un lindo regalo para celebrar un cumpleaños, celebrar un año más de vida. Es eco, es barato, es lindo y a todos les encanta, no tiene pierde

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Este tipo de deco te sirve para cualquier cumpleaños, pero si quieres hacer un cumpleaños temático acá te dejo 3 ideas de cumples que hicimos con los chicos :

Fiesta Pirata

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“Un pirata ha llegado a la isla y escondido un tesoro. Para poderlo encontrar tendrás que descifrar y seguir las pistas.”

La búsqueda del tesoro es un clásico de todos los tiempos. Una buena forma de hacerlo es con pistas. Las pistas se esconden en diferentes partes de la casa. Cada pista que encuentras te lleva al siguiente escondite y así hasta que llegas a encontrar el tesoro.

Yo hago la búsqueda del tesoro a penas empieza el cumpleaños.. ¿Por qué? Pues por que dentro del tesoro encontrarán lo que necesitan para convertirse en piratas de verdad.580605_10150655918526960_1063896796_nPuedes hacer las espadas con cartón, lo suficientemente grueso para que no se rompan pero no tanto como para que duela si juegan a los piratas (que lo harán), luego las pintas con pintura plateada. Los sobreros son de cartulina, con una cinta dorada y papel crepé blanco arriba.

Pon muchas monedas de oro. Puedes comprarlas de diferentes tamaño en el mercado.

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Un infaltable son las burbujas, los chicos las adoran y dan un toke totalmente mágico a la fiesta.  Para este momento la fiesta ya está armada, tienen sombreros y espadas de pirata y burbujas marinas, ya están listos para conquistar los 7 mares

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Una forma divertida y bonita de decorar la fiesta es personalizando los vasos y las guirnaldas. Pueden incluso hacerlo juntos. Yo no se mucho de diseño así que hago todo en Power Point y luego lo imprimo en papel reciclado.

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El toke final una torta gigante de chocolate bañada en merengue azul con las olas del mar, nos robamos el bote pirata de nacho y lo decoramos con los diseños y le pusimos banderitas del cumple de Fer.

Pusimos banderitas en todos los platos y quedó mostro.Imagen2Al terminar el cumpleaños y cantar happy birthday, esta era la cara de felicidad de mi flaca bella. Por eso , por esa carita de ilusión me encanta hacerle todo yo!

Fiesta Espacial:

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Nacho ama  los planetas, los extraterrestres, las estrellas y el sistema solar. Por su cumpleaños quería hacer un viaje cohete al espacio exterior así que por sus 6 años decidimos hacer una fiesta espacial.

Le fiesta fue un éxito, divertida y super creativa. Le pedimos a todos sus amiguitos que vinieran con disfraces reciclados de astronautas o alienígenas.IMG_1528

Este fue el disfraz de astronauta, los balones de oxigeno son botellas de agua pintadas de plateado. Y el uniforme, un buzo blanco y gutapercha roja y negra. Fer reciclo unas antenas, corbata y lentes de un cumple al que había ido, se puso un polo viejo mío y se hizo una falda loca con unas cintas verdes. ¿Recontra ingeniosa mi marciana no?

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Hicimos un sistema solar de lamparas chinas y también llevamos al viaje mucho H2O

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En el jardín espaciales unas naves aterrizaron en el ficus lunar y nuestro valiente astronauta salió a investigar si eran o no amistosos.

Luego de conversar un rato con ellos, nos contó que si que eran buenos, y que venían a la fiesta a jugar.

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Como nos faltaban estrellas, planetas y cohetes en este agujero negro unos simpáticos visitantes de planetas vecinos nos ayudaron un poquito

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Gelatina terrestre y naves espaciales recicladas.

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Y claro no podían faltar la comida hecha por la mamá marciana.

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Y para cantar Happy BIrthday y acabar con el cumple:

Una torta de la luna, torta húmeda de chocolate rellena con fudge. Torta de saturno, chocolate y manjar. Y una torta marciana, de vainilla y crema.

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Fiesta Espía

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Esta no es una fiesta, es un curso intensivo para entrenarse como súper espías secretos.

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Agente Feruskis y Pipiolo, listos para comenzar el entrenamiento y luego desactivar la bomba.

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Llegan los invitados y lo primero es un pequeño curso teórico donde recibirán un kit para aprender a: Reconocer huellas digitales y recibir y mandar mensajes secretos.

Luego viene el curso práctico, aprendamos a pasar por una zona restringida con rayos laser. Uno a uno con su propio estilo logrando sobrepasar el reto.

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Y llegó la hora de desactivar la bomba piñata. Lo primero debían ponerse un uniforme impermeable especial. uno a uno lo intento hasta que finalmente lo lograron. De la piñata cayó el segundo kit, lentes, larga vistas y pistolas de agua.

 

 

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Finalmente llegó la hora de cantar Happy Birthday y comer todo lo que la agente secreta Mamá había preparado. Alfajores, brownies, bolitas de coco, mousse de lúcuma y mousse de maracuyá… y claro la torta bomba de chocolate. Toda la comida era parte de la deco como siempre, tono en tonos lucumas y marrones.

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Varios

Y si prefieres los cumples de personajes, pero igual lo quieres hacer en casa, Acá te dejo algunas fotos de cumples que hicimos de Ninjago y Angry Birds

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Torta de chocolate con diseño de Ninjago hecho con lentejitas. Piñata de NInjago y botellas personalizadas. Sorpresa, hojas para pintar, colores, un chocomellow hecho por mamá y agua Ninjago.

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Decoración de Angry BIrds con pompones de papel

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Torta Angry Birds,

TIP: una solución para las tortas de personaje es imprimir los personajes y pegarlos en foam, cartulina o tecnopor, así quedan más reales que dibujados

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Espero que les haya gustado y que se animen a hacer un cumpleaños hecho en casa, es mucho más fácil de lo que parece y super divertido. Que tus hijos te vean y te ayuden a hacer la decoración, comida y juegos no tiene precio, es una satisfacción increíble, después de todo que quien mejor que mamá para hacer con sus manos la fiesta en la que celebra un años más que llegaste a su vida.

-La Tata… en mood creativo.

Para leer el post de recetas para un cumpleaños hecho en casa haz click AQUÍ